Sa grande force est de prôner une diététique adaptée à chaque personne. S’il propose des concepts généraux, valable pour la moyenne des gens, il insiste sur le fait que chacune et chacun est différents et qu’il est absurde d’appliquer à tout le monde la même théorie diététique.

S’il est difficile de ne retenir qu’un de ses conseils, toujours basés sur l’expérience, tant ils sont riches, il a beaucoup insisté sur les fruits et leur place dans la journée. En résumé un fruit pour qu’il fasse plus de bien que de mal devrait être mangé entre les repas; vers 10h et/ou vers 16h/17h… Explications dans la vidéo.